CookPal AI
recipe image

Microwave Beef and Bell Pepper Stir-fry

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Meat

    • 🥩 150g sliced beef belly

  • Vegetables

    • 1 pack (150g) sliced bamboo shoots
    • 3 bell peppers (90g), sliced

  • Seasoning (Marinade)

    • 1 tbsp sake
    • 1 tsp soy sauce
    • 1 tbsp cornstarch

  • Seasoning (Sauce)

    • 1 tbsp sake
    • 🍬 1 tsp sugar
    • 1.5 tbsp oyster sauce
    • 🧄 1/3 tsp grated garlic

ขั้นตอน

1

Slice the bell peppers into thin strips after removing the stems and seeds. Rinse the bamboo shoots thoroughly and drain.

2

Cut the beef into thin strips. In a bowl, mix the beef with the marinade ingredients (sake, soy sauce, and cornstarch) and massage well.

3

In a microwave-safe container, mix the sauce ingredients (sake, sugar, oyster sauce, and garlic). Add the bamboo shoots and mix well. Spread the marinated beef on top, cover loosely with plastic wrap, and microwave at 600W for about 4 minutes until the beef is cooked.

4

Add the sliced bell peppers to the container, mix, and cover again. Microwave for another 3 minutes until the bell peppers are tender.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 12g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 15g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh bell peppers for a crunchier texture.Adjust the microwave time based on the wattage of your appliance.Serve with steamed rice for a complete meal.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล