
ไมโครเวฟ ดิไวนิตี้
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 18 Min
- 24 จำนวนจาน
- $5
ไมโครเวฟ ดิไวนิตี้
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 18 Min
- 24 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🍚 น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย
- 🌽 ไซรัปข้าวโพดชนิดใส ⅓ ถ้วย
- 💧 น้ำ ½ ถ้วย
สารแต่งกลิ่นและอื่น ๆ
- 🥚 ไข่ขาว 2 ฟอง
- วานิลลาเอ็กซ์แทรก 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
ผสมน้ำตาล ไซรัปข้าวโพด และน้ำเข้าด้วยกันในชามที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ
นำส่วนผสมน้ำตาลไปเข้าไมโครเวฟจนกว่าอุณหภูมิจะถึง 250 องศาฟาเรนไฮต์ (120 องศาเซลเซียส) หรือจนกว่าเมื่อหยดน้ำตาลเล็กน้อยลงในน้ำเย็น จะจับตัวเป็นลูกบอลแข็งได้ ประมาณ 180 วินาที
ตีไข่ขาวในชามแก้วหรือชามโลหะจนกว่าจะตั้งยอดแข็ง เมื่อยกตะกร้อมือหรือเครื่องตีขึ้น ไข่ขาวจะตั้งเป็นยอดแหลม
คนส่วนผสมน้ำตาลลงไปในไข่ขาวจนกว่าจะไม่มันเงาแล้ว ประมาณ 420 วินาที จากนั้นคนวานิลลาเอ็กซ์แทรกเข้าไป
ตักขนมเป็นช้อนชาลงบนแผ่นกระดาษไข ปล่อยให้เย็นจนกว่าจะแข็งตัว ประมาณ 15 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
79
แคลอรี่
- 0gโปรตีน
- 20gคาร์โบไฮเดรต
- 0gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชามของคุณสามารถใช้กับไมโครเวฟได้ เพื่อป้องกันความเสียหายใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิขนมเพื่อการวัดที่แม่นยำตีไข่ขาวในชามที่สะอาดและแห้ง เพื่อให้ตั้งยอดได้ดีปล่อยให้ขนมเย็นสนิทก่อนเก็บ เพื่อป้องกันการติดกัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล