
ขนมปังอิงลิชมัฟฟินอบด้วยไมโครเวฟ
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 10 จำนวนจาน
- $5
ขนมปังอิงลิชมัฟฟินอบด้วยไมโครเวฟ
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 10 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
แป้งหลัก
- 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวโพดบดละเอียด
- 1/4 ถ้วย น้ำอุ่น (110 องศาฟาเรนไฮต์/45 องศาเซลเซียส)
- 1 (.25 ออนซ์) ซองยีสต์แห้งแบบใช้งานได้
- 🥛 1 ถ้วย นมอุ่น
- 🧂 2 ช้อนชา น้ำตาลทรายขาว
- 🧂 1 ช้อนชา เกลือ
- 1/8 ช้อนชา ผงฟู
- 1 ถ้วย แป้งสาลีโฮลวีท
- 2 ถ้วย แป้งสาลีอเนกประสงค์
ขั้นตอน
ทาน้ำมันบาง ๆ บนพิมพ์ขนมปังขนาด 9x5 นิ้ว ที่สามารถใช้ในไมโครเวฟได้ และโรยด้วยข้าวโพดบดละเอียด
เทน้ำลงในชามใบใหญ่ เพิ่มยีสต์และคนให้ละลาย เพิ่มนม น้ำตาล เกลือ และผงฟู จากนั้นเพิ่มแป้งสาลีโฮลวีท คนจนเข้ากันดี ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ ทีละ 1/2 ถ้วย จนกว่าจะได้แป้งนุ่ม
นำแป้งออกมายืดลงบนพื้นผิวที่โรยแป้งเล็กน้อยแล้วนวดจนเนียนประมาณ 5 นาที ปั้นแป้งเป็นก้อนทรงขนมปังและวางลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
อบโดยไม่ปิดฝา ในเตาไมโครเวฟกำลังไฟ 650 วัตต์ ตั้งไว้ที่พลังงาน 50% เป็นเวลา 1 นาที พักไว้ 10 นาที
ทำซ้ำขั้นตอนที่ 4 หนึ่งหรือสองครั้ง จนกว่าขนมปังจะขยายเป็นสองเท่า
ใช้ไมโครเวฟที่ไฟแรงจนกระทั่งด้านบนของขนมปังไม่เปียกชื้น 4 ถึง 6 นาที
นำออกจากไมโครเวฟและปล่อยให้พักในพิมพ์เป็นเวลา 5 นาที นำออกมาวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
152
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 31gคาร์โบไฮเดรต
- 1gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การอบขนมปังในไมโครเวฟจำเป็นต้องตรวจสอบอย่างใกล้ชิดเพื่อป้องกันเนื้อสัมผัสยางใช้พิมพ์ขนมปังที่สามารถใช้ในไมโครเวฟได้ ทนความร้อนอย่างต่อเนื่องสำหรับเนื้อสัมผัสเบาขึ้น หลีกเลี่ยงการนวดแป้งมากเกินไป
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล