Microwave Kombu Dashi
ค่าใช้จ่าย $1.5, บันทึก $3
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 1 จำนวนจาน
- $1.5
Microwave Kombu Dashi
ค่าใช้จ่าย $1.5, บันทึก $3
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 1 จำนวนจาน
- $1.5
ส่วนผสม
Seaweed
- 3g dried kombu
Liquid
- 💧 300cc water
ขั้นตอน
1
Wipe the kombu with a dry cloth to remove dirt, then use kitchen scissors to make small cuts in the kombu.
2
Place the kombu and water in a large microwave-safe container and let it sit for about 10 minutes. Heat uncovered in a 600W microwave for 3–4 minutes until it starts to bubble.
3
Remove the kombu from the container.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
10
แคลอรี่
- 0gโปรตีน
- 2gคาร์โบไฮเดรต
- 0gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use high-quality dried kombu for a richer flavor.This dashi can be used as a base for soups, sauces, or stews.Store leftover dashi in the refrigerator for up to 3 days.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล