CookPal AI
recipe image

Milano-style Chicken Cutlet

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • Main

    • 🍗 2 chicken breasts
    • Breadcrumbs as needed
    • 🧀 2 tbsp grated Parmesan cheese
    • 🧂 Salt and pepper to taste
    • 🧄 1 clove garlic, minced
    • 🧂 1 tsp salt
    • Vegetable oil as needed

  • Batter

    • 🥚 1 egg
    • 4 tbsp all-purpose flour
    • 💧 2 tbsp water

  • Tomato Sauce

    • 1 tbsp olive oil
    • 🧄 1 clove garlic, minced
    • 🍅 1 can of tomatoes
    • 1 tsp dried basil

ขั้นตอน

1

Mince the garlic. Remove the skin from the chicken breasts and pound them flat using a rolling pin or meat mallet. Season with salt and pepper.

2

In a container, beat the egg and mix with water and flour to create the batter. In another container, mix breadcrumbs and Parmesan cheese. Coat the chicken in batter and then in the breadcrumb mixture.

3

In a small pot, heat olive oil and garlic over low heat until fragrant. Add canned tomatoes, salt, and dried basil. Simmer for about 10 minutes.

4

Heat vegetable oil in a frying pan to 180°C (about 2 cm deep). Fry the chicken until golden brown on both sides. Serve the chicken on a plate and top with the tomato sauce.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

450

แคลอรี่

  • 30g
    โปรตีน
  • 25g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 20g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh basil for a more aromatic tomato sauce.Serve with a side of salad or pasta for a complete meal.Pound the chicken evenly to avoid uneven cooking.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล