ผสมไข่ นม และน้ำตาลในชามขนาดใหญ่จนเข้ากันดี

นำขนมปังชุบในส่วนผสมในชามจนดูดซึมได้ทั่วถึง

ตั้งกระทะด้วยเนยจนร้อน แล้วนำขนมปังที่ดูดซึมน้ำลงทอดเบา ๆ