
ถั่วเขียวล้านดอลลาร์
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
ถั่วเขียวล้านดอลลาร์
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
โปรตีน
- 🥓 เบคอน 6 ชิ้น หั่นหยาบ
ผัก
- 🧅 หอมหัวใหญ่ 1/2 ถ้วย
- 🧄 กระเทียม 3 กลีบ
- ถั่วเขียวสดบรรจุถุง ขนาด 10 ออนซ์ จำนวน 2 ถุง
เครื่องปรุงและสารให้ความหวาน
- น้ำตาลทรายแดงอัดแน่น 1/3 ถ้วย
- ซอสถั่วเหลืองโซเดียมต่ำ 3 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด
ทอดเบคอนในกระทะใบใหญ่มากด้วยไฟปานกลางจนกรอบ ประมาณ 5 ถึง 8 นาที ใช้ที่ตักตะแกรงหรือคีมนำเบคอนขึ้นวางบนจานที่รองด้วยกระดาษซับน้ำมัน เทน้ำมันเบคอนออก เหลือไว้ 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ
ใส่หอมหัวใหญ่และกระเทียมลงในกระทะ ผัดด้วยไฟปานกลางจนหอมหัวใหญ่นุ่ม ประมาณ 2 นาที โดยคนบ่อยๆ
ใส่น้ำตาลทรายแดงและซอสถั่วเหลืองลงในกระทะ ผัดบนไฟอ่อนจนส่วนผสมเริ่มข้น ประมาณ 1 นาที
ใส่ถั่วเขียวลงในกระทะ ผัดจนถั่วนิ่มและซอสเหนียวคล้ายเคลือบเงา ประมาณ 5 นาที
เสิร์ฟถั่วพร้อมเบคอนกรอบและพริกแดงป่นตามชอบ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
105
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 15gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อความกรอบพิเศษ สามารถโรยอัลมอนด์คั่วหรือหัวหอมทอดเป็นท็อปปิ้งได้ใช้ถั่วเขียวสดเพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่สดชื่นกว่า แต่ถ้าไม่มี สามารถใช้ถั่วแช่แข็งหรือบรรจุกระป๋องแทนได้หากต้องการลดน้ำตาล อาจลองเปลี่ยนน้ำตาลทรายแดงเป็นน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลในปริมาณน้อย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล