มินซ์มีท
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 24 จำนวนจาน
- $15
มินซ์มีท
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 24 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
เครื่องเทศ
- 🧂 1 ช้อนชา อบเชยป่น
- 🧂 1 ช้อนชา กานพลูป่น
- 🧂 1 ช้อนชา ขิงป่น
- 🧂 1 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศป่น
- 1 ช้อนชา จันทน์เทศรวมป่น
ผลไม้และถั่ว
- 🍏 แอปเปิ้ลเขียวขนาดใหญ่ 1 ลูก, ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- 🍇 ลูกเกดซัลตาน่า 1 ¼ ถ้วย
- 🍇 กระสันแห้ง ½ ถ้วย
- 🍇 ลูกเกด ½ ถ้วย
- 🌰 อัลมอนด์สับ ½ ถ้วย
- 🍊 ผิวส้มขูดละเอียด 1 ½ ช้อนโต๊ะ
อื่น ๆ
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว 1 ⅛ ถ้วย
- 🧈 เนย ½ ถ้วย
- 🧂 อบเชยป่น ½ ช้อนชา
- บรั่นดี 1 ถ้วย
ขั้นตอน
ผสมอบเชย กานพลู ขิง ลูกจันทน์เทศ และจันทน์เทศรวมในชาม เก็บ 1 ช้อนชาสำหรับมินซ์มีทและเก็บส่วนที่เหลือไว้ใช้
แช่ขวดแก้วสะอาดขนาด 12 ออนซ์ 2 ใบในน้ำร้อนเพื่อฆ่าเชื้อ ทำความสะอาดฝาและแหวนด้วยน้ำสบู่อุ่น
รวมแอปเปิ้ล ลูกเกด น้ำตาล กระสัน ลูกเกด และเนยในกระทะ ตั้งไฟต่ำจนกว่าเนยจะละลาย เพิ่มอัลมอนด์ ผิวส้ม เครื่องเทศรวม และอบเชย
เคี่ยวส่วนผสม โดยคนเป็นระยะๆ เป็นเวลา 5 ถึง 10 นาที
พักมินซ์มีทให้เย็นลงประมาณ 30 นาที คนบรั่นดีแล้วตักใส่ขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
156
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 22gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับรสชาติดั้งเดิมมากขึ้น แทนเนยด้วยไขมันวัว หากไม่ได้ทำสำหรับมังสวิรัติเก็บมินซ์มีทในตู้เย็นและใช้ภายในสามสัปดาห์ใช้เป็นไส้สำหรับพายมินซ์คลาสสิก เพื่อเพิ่มความรู้สึกในเทศกาล
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล