เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (180 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันพ่นเคลือบแบบไม่ติดกระทะลงในถาดอบขนาด 3 ควอร์ต

ต้มน้ำในหม้อขนาดใหญ่จนเดือด ใส่พาสต้าลงไปและต้มตามเวลาขั้นต่ำที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ เมื่อสุกแล้วให้สะเด็ดน้ำออกและนำไปใส่ในชามขนาดใหญ่

ตั้งกระทะด้วยน้ำมันมะกอกบนไฟปานกลาง ใส่หอมใหญ่ แครอท และขึ้นฉ่าย ผัดจนกว่าแครอทจะสุก (ประมาณ 5-8 นาที) จากนั้นใส่ฟักทองและกระเทียม ผัดต่ออีก 1 นาที

ผสมพาสต้าที่ต้มแล้ว ผักที่เตรียมไว้ ถั่ว มะเขือเทศหั่นเต๋า ถั่วเขียว ซอสมะเขือเทศ พาร์เมซานชีส อิตาเลียนシーズนิง เกลือ และพริกไทย คนให้เข้ากัน แล้วเทลงในถาดอบที่เตรียมไว้ ใช้ฟอยล์ปิดหน้า

อบเป็นเวลา 20 นาที หลังจากครบเวลาให้เปิดฟอยล์ออก โรคมอสซาเรลล่าชีสลงไป และอบต่ออีก 10-15 นาที หรือจนกว่าชีสจะละลาย