CookPal AI
recipe image

คุกกี้เนยหอมช็อกโกแลตชิพขนาดเล็ก

ค่าใช้จ่าย $7, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $7

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 🌾 แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
  • ส่วนผสมเปียก

    • 🧈 เนยนิ่ม 1 ถ้วย
    • 🍶 น้ำตาลไอซิ่ง ½ ถ้วย
    • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
  • ส่วนผสมเพิ่มเติม

    • ช็อกโกแลตชิพขนาดเล็ก 1 (12 ออนซ์) แบ่งเป็นสองส่วน
    • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1

อุ่นเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)

2

ผสมแป้ง เนย น้ำตาล และสารสกัดวานิลลาในชามจนแป้งเนียน สำรองช็อกโกแลตชิพไว้ ¼ ส่วน; คนช็อกโกแลตชิพที่เหลือลงในแป้งจนกระจายอย่างสม่ำเสมอ ปั้นแป้งเป็นแท่งเล็กๆ 24 แท่งและวางบนแผ่นอบ

3

อบในเตาอบจนขอบเป็นสีทองเล็กน้อย นาน 15-20 นาที พักไว้บนแผ่นอบประมาณ 10 นาที ก่อนจะนำไปวางให้เย็นสนิทบนตะแกรง

4

ละลายไขมันขาวในกระทะใบเล็กด้วยไฟอ่อน; คนช็อกโกแลตชิพที่สำรองไว้จนละลายประมาณ 5 นาที จุ่มคุกกี้ลงในช็อกโกแลตแล้วนำกลับไปวางบนแผ่นอบ แช่เย็นจนแข็งตัว

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

378

แคลอรี่

  • 4g
    โปรตีน
  • 39g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 25g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สำหรับเนื้อสัมผัสที่หรูหราขึ้น ให้ใช้เนยและช็อกโกแลตคุณภาพสูงเก็บคุกกี้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสดเพิ่มปริมาณสูตรเป็นสองเท่าสำหรับงานเลี้ยงหรือการรวมตัว เพราะคุกกี้เหล่านี้มักจะหมดเร็ว!

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล