
Miso Soup with Fried Tofu, Wakame, and Mochi
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
Miso Soup with Fried Tofu, Wakame, and Mochi
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Main Ingredients
- 1 piece of fried tofu
- 2 tsp dried wakame
- 2 pieces mochi (100g)
Broth
- 💧 450 ml water
- 2/3 tsp dashi powder
- 2 tbsp miso
ขั้นตอน
Cut the fried tofu in half lengthwise, then into 1 cm wide strips. In a pot, bring water and dashi powder to a boil. Add mochi and fried tofu, and simmer over medium heat until the mochi softens.
Add the dried wakame and cook until it rehydrates. Dissolve the miso into the soup and heat gently without boiling.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 8gโปรตีน
- 40gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
For a richer flavor, you can use homemade dashi stock instead of powdered dashi.Serve immediately to enjoy the soft texture of the mochi.Feel free to add additional vegetables like green onions or mushrooms for extra nutrition.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล