ซุปมิโสะเต้าหู้และหมู
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ซุปมิโสะเต้าหู้และหมู
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🍢 เต้าหู้แข็ง 1 ก้อน (300g)
- 🐖 หมูบด 100g
- 🌱 ผักโขม 1 กำ
ฐานซุป
- มิโสะ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปดาชิ 4 ถ้วย
- 🧂 ซีอิ๊ว 1 ช้อนชา
เครื่องปรุงรส
- 🧂 เกลือเล็กน้อย
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ลวกผักโขมเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นยาว 3-4 ซม.
2
ใส่น้ำซุปดาชิลงในหม้อและตั้งไฟกลางจนร้อน
3
ใส่หมูบดลงในหม้อและคลุกเคล้าให้สุก
4
หั่นเต้าหู้เป็นสี่เหลี่ยมขนาด 1.5 ซม. แล้วใส่ลงในหม้อ
5
ละลายมิโสะและปรุงรสด้วยซีอิ๊วและเกลือ
6
สุดท้าย ใส่ผักโขมลงในหม้อ เติมน้ำมันงาแล้วปิดไฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
200
แคลอรี่
- 15gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เปลี่ยนชนิดของมิโสะเพื่อรสชาติที่แตกต่าง ลองใช้มิโสะผสมหรือมิโสะแดงตามชอบนอกจากผักโขมแล้วสามารถใช้ผักชนิดอื่น เช่น ผักกาดฮ่องเต้หรือโคมัตสุนะแทนได้สามารถเก็บซุปไว้ในตู้เย็นและอุ่นใหม่ในวันถัดไปได้รสชาติเข้มข้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล