ผสมมิโสะ มิริน และน้ำตาลเพื่อทำฐานซอสปรุงรส.

ตั้งน้ำมันพืชบนกระทะและผัดหมูสับให้สุก.

ใส่มะเขือม่วงและผัดจนมะเขือม่วงนุ่ม.

ใส่ฐานซอสปรุงรสเข้ากระทะ แล้วผัดให้เข้ากัน.