CookPal AI
recipe image

มิกซ์เบอร์รี่โครสตาตา

ค่าใช้จ่าย $10.5, บันทึก $7

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 10 จำนวนจาน
  • $10.5

ส่วนผสม

  • แป้งพาย

    • 1 (14 ออนซ์) แพ็คเกจแป้งพายแช่เย็น (2 แผ่นแป้งพาย)

  • ไส้

    • 🧂 ¼ ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
    • 🌾 2 ช้อนโต๊ะแป้งอเนกประสงค์
    • 🍇 1 ถ้วยราสเบอร์รี่สด
    • 🍇 1 ถ้วยแบล็กเบอร์รี่สด
    • ½ ถ้วยบลูเบอร์รี่สด
    • 🍋 1 มะนาว

  • ท็อปปิ้ง

    • 🥚 ไข่ 1 ฟอง, ตีผสม
    • 🧂 น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ, หรือตามความจำเป็น

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 450 องศาฟาเรนไฮต์ (230 องศาเซลเซียส). เตรียมถาดอบเล็กๆ สองถาดโดยปูกระดาษรองอบ

2

คลี่แป้งพายออกบนถาดอบที่เตรียมไว้แยกกัน

3

ผสมน้ำตาล 1/4 ถ้วยกับแป้งในชาม. โรยส่วนผสมครึ่งหนึ่งลงบนแป้งแต่ละแผ่นโดยเว้นขอบประมาณ 1 นิ้ว

4

แบ่งและจัดเรียงราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ และบลูเบอร์รี่ให้เท่าๆ กันบนส่วนผสมแป้ง-น้ำตาลของแต่ละแผ่นแป้ง. บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกลงบนผลไม้รวมแต่ละชุด

5

พับขอบแป้งเข้าด้านในประมาณ 1 นิ้ว โดยจีบขณะที่พับ เพื่อป้องกันน้ำผลไม้ไหลออกมา. ทาไข่ที่ตีแล้วลงบนขอบแป้งที่จีบไว้. โรยน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะลงบนแป้งและผลไม้รวมทั้งสองชุด

6

นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าแป้งจะกลายเป็นสีทอง, ประมาณ 25 นาที. ปล่อยให้เย็นประมาณ 10 นาทีหรือเสิร์ฟอุ่น

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

242

แคลอรี่

  • 4g
    โปรตีน
  • 29g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 13g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งหากไม่มีผลสด เมื่อใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งควรละลายและสะเด็ดน้ำให้แห้งเพื่อหลีกเลี่ยงแป้งแฉะทาขอบแป้งด้วยส่วนผสมของไข่และนมเล็กน้อยสำหรับสีทองที่สวยยิ่งขึ้นเสิร์ฟอุ่นพร้อมไอศกรีมวนิลาหรือวิปครีมเพื่อความฟินมากขึ้น

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล