CookPal AI
recipe image

Mizuna and Shirasu Sweet Vinegar Salad

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Seafood

    • 🐟 3 tbsp dried shirasu

  • Vegetables

    • 100g mizuna (1/2 bag)
    • 🧅 50g onion (1/4 piece)

  • Condiments

    • 🧂 1 tsp sugar
    • 2 tsp vinegar
    • 2 tsp soy sauce

ขั้นตอน

1

Wash and chop the mizuna into bite-sized pieces.

2

Thinly slice the onion and soak in cold water for 5 minutes to reduce sharpness.

3

Mix sugar, vinegar, and soy sauce in a small bowl to create the dressing.

4

Combine mizuna, onion, and dried shirasu in a large bowl.

5

Pour the dressing over the salad and toss lightly to coat evenly.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

80

แคลอรี่

  • 5g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 2g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Prepare the salad just before serving to keep the mizuna crisp.You can substitute shirasu with other small dried fish or omit for a vegetarian version.Adjust the sugar and vinegar ratio to suit your taste preference.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล