CookPal AI
recipe image

Mizuna and Shirataki Kimchi Soup

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Vegetables

    • 50g mizuna (1/4 bag)

  • Noodles

    • 100g shirataki (1 bag)

  • Fermented Foods

    • 50g kimchi

  • Oil

    • 1 tsp rice oil

  • Soup Base

    • 300ml water
    • 4g bonito flakes (1 packet)
    • 2 tsp soy sauce

ขั้นตอน

1

Prepare the mizuna by washing and cutting into bite-sized pieces.

2

Rinse the shirataki noodles and cut them into manageable lengths if necessary.

3

Heat 1 tsp of rice oil in a pot over medium heat.

4

Add the kimchi to the pot and sauté for 1-2 minutes to release its aroma.

5

Pour in 300ml of water and bring to a boil.

6

Add the bonito flakes, soy sauce, and shirataki noodles to the pot. Simmer for 5 minutes.

7

Add the mizuna to the soup and cook for an additional 1 minute until wilted.

8

Serve the soup hot and enjoy.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

120

แคลอรี่

  • 6g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 2g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Shirataki noodles are low in calories and carbs, making this soup ideal for weight management.Kimchi adds probiotics to the dish, promoting gut health.Bonito flakes enhance the umami flavor without needing additional stock.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล