CookPal AI
recipe image

Mizuna and Spicy Salmon Salad

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Main

    • 🐟 100g sashimi-grade salmon
    • 100g mizuna greens

  • Dressing

    • 🧂 1/2 tsp sugar
    • 2 tsp vinegar
    • 2 tsp soy sauce
    • 1 tsp sesame oil
    • 1 tsp chili oil

  • Garnish

    • 1/2 tsp toasted white sesame seeds

ขั้นตอน

1

Trim the root ends of mizuna and cut into 3cm pieces.

2

Slice the salmon thinly at an angle using a sharp knife.

3

In a bowl, mix the dressing ingredients (sugar, vinegar, soy sauce, sesame oil, and chili oil). Add mizuna and salmon, then toss to combine.

4

Plate the salad and sprinkle toasted sesame seeds on top.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

150

แคลอรี่

  • 15g
    โปรตีน
  • 5g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 8g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

You can substitute salmon with other sashimi-grade fish like tuna or yellowtail.Adjust the amount of chili oil based on your spice preference.For added crunch, include thinly sliced cucumbers or radishes.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล