เค้กแครอทชุ่มฉ่ำ
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 จำนวนจาน
- $12
เค้กแครอทชุ่มฉ่ำ
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
- อบเชยป่น 2 ½ ช้อนชา
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1 ½ ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
ส่วนผสมเปียก
- น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย
- น้ำมันพืช 1 ½ ถ้วย
- 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง
- แครอทขูดฝอย 2 ¾ ถ้วย
ส่วนผสมเพิ่มเติม
- สับปะรดบดกระป๋อง (8 ออนซ์) เทใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ 1 กระป๋อง
- มะพร้าวขูดฝอย 1 ถ้วย
- วอลนัทสับหยาบ ¾ ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325°F (165°C) ทาน้ำมันและโรยแป้งในถาดขนาด 9x13 นิ้ว
รวมแป้ง อบเชย ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่ พักไว้ก่อน
ผสมน้ำตาล น้ำมัน และไข่เข้าด้วยกันในชามอีกใบ คนให้เข้ากันกับส่วนผสมแป้ง จากนั้นคนแครอท สับปะรด มะพร้าว และวอลนัทลงไป เทส่วนผสมเค้กลงในถาดที่เตรียมไว้
นำเข้าอบในเตาอบจนกว่าจะเสียบไม้จิ้มฟันลงตรงกลางแล้วออกมาสะอาด ประมาณ 35 ถึง 40 นาที ปล่อยให้เย็น
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
569
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 59gคาร์โบไฮเดรต
- 36gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อการนำเสนอที่หรูหราขึ้น ตกแต่งเค้กด้วยครีมชีสฟรอสติ้งและวอลนัทสับหยาบใช้แครอทขูดสดเพื่อเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ดีขึ้นปล่อยให้เค้กเย็นสนิทก่อนทาครีม เพื่อป้องกันครีมละลาย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล