คัพเค้กวานิลลาเนื้อนุ่ม
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 จำนวนจาน
- $5
คัพเค้กวานิลลาเนื้อนุ่ม
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- 🧂 ¾ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
- 🧂 1 ช้อนชา ผงฟู
- 🧂 ½ ช้อนชา โซดาไบคาร์บอเนต
- 🧂 ¼ ช้อนชา เกลือ
- 🌾 1 ถ้วย แป้งอเนกประสงค์
ส่วนผสมเปียก
- 🧈 ½ ถ้วย เนยจืด นิ่ม
- 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
- 1 ¼ ช้อนชา สารสกัดวานิลลา
- 🥛 ½ ถ้วย นม
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ปูพิมพ์คัพเค้กด้วยกระดาษรอง 12 อัน
ตีน้ำตาลและเนยเข้าด้วยกันในชามโดยใช้เครื่องตีไฟฟ้าจนขึ้นฟู ใส่ไข่และสารสกัดวานิลลาลงไป ผสมผงฟู โซดาไบคาร์บอเนต และเกลือ
ใส่แป้งและนมสลับกัน คนจนเข้ากัน ใส่แป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งส่วนบนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ประมาณ 18 นาที พักไว้ในพิมพ์ 10 นาที จากนั้นยกออกวางบนตะแกรงให้เย็นสนิท
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
167
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 21gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้วัตถุดิบที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้แป้งเนียนขึ้น.อย่าผสมแป้งมากเกินไปเพื่อรักษารสชาติของคัพเค้กให้ชุ่มฉ่ำ.เพิ่มเปลือกเลมอน 1 ช้อนชา เพื่อเพิ่มรสชาติแบบซิตรัส.เก็บคัพเค้กไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึง 3 วัน.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล