CookPal AI
recipe image

พายไก่ของแม่

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🧈 ⅓ ถ้วย เนย
    • 🧅 ⅓ ถ้วย หัวหอมสับ
    • 🌾 ⅓ ถ้วย แป้งสาลีอเนกประสงค์
    • 🧂 ½ ช้อนชา เกลือ
    • ¼ ช้อนชา พริกไทยดำป่น
    • 🍲 1 ¾ ถ้วย ซุปไก่
    • 🥛 ⅔ ถ้วย นม
    • 🍗 2 ถ้วย ไก่ต้มสับ
    • 1 (14.5 ออนซ์) กระป๋อง ถั่วและแครอท
    • ½ (15 ออนซ์) กระป๋อง มันฝรั่งใหม่ทั้งลูก สะเด็ดน้ำ
    • 1 (14.1 ออนซ์) แพ็คเกจแป้งพายสองชั้น ละลายแล้ว

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 425 องศาฟาเรนไฮต์ (220 องศาเซลเซียส)

2

ละลายเนยในกระทะใบใหญ่บนไฟกลาง ผัดหัวหอม แป้ง เกลือ และพริกไทยในเนยร้อนจนกว่าหัวหอมจะใส ประมาณ 5 นาที

3

เทซุปลงไปและตามด้วยนม นำไปต้มและเคี่ยวจนข้นเล็กน้อย ประมาณ 1 นาที นำกระทะออกจากเตาแล้วคนไก่ ถั่วและแครอท และมันฝรั่งลงไป

4

กดแป้งพาย 1 แผ่นลงที่ด้านล่างของถาดพายแบบลึกขนาด 9 นิ้ว เทส่วนผสมไก่ลงในแป้งพาย วางแป้งแผ่นที่เหลือด้านบนแล้วกดขอบให้แน่น ใช้มีดกรีดหลายช่องที่แป้งด้านบน วางพายไว้บนแผ่นอบ

5

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนเปลือกเป็นสีทอง ประมาณ 30 นาที ปล่อยให้พายเย็นและทิ้งไว้ให้หนาขึ้นที่อุณหภูมิห้องประมาณ 15 ถึง 20 นาทีก่อนหั่น

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

701

แคลอรี่

  • 17g
    โปรตีน
  • 66g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 41g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ไก่ย่างเพื่อเพิ่มรสชาติและความสะดวก.สำหรับเปลือกที่กรอบขึ้น ทาไข่แดงด้านบนก่อนอบ.การปล่อยให้พายเย็นจะทำให้ส่วนผสมเซ็ตตัวอย่างเหมาะสมและง่ายต่อการเสิร์ฟ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล