เกรวี่ขาวสไตล์บ้านแม่
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 จำนวนจาน
- $5
เกรวี่ขาวสไตล์บ้านแม่
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ฐาน
- ½ ถ้วยไขมันเบคอน
- ¾ ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- 🧂 1 ช้อนชาเกลือ
- 1 ช้อนชาพริกไทยป่น
- 🥛 4 ถ้วยนมสด อุณหภูมิห้อง
ขั้นตอน
1
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด
2
ละลายไขมันเบคอนในกระทะขนาดใหญ่ด้วยไฟกลาง คนให้เข้ากับแป้ง เกลือ และพริกไทย ผัดต่อไปเรื่อยๆ ขณะคนจนเป็นแป้งข้นและมีสีเหลืองทองอ่อน
3
ค่อยๆ ใส่นม 4 ถ้วยลงในส่วนผสมแป้ง และเคี่ยวจนเดือดด้วยไฟกลาง
4
ปรุงต่อไปเรื่อยๆ จนกว่าเกรวี่จะร้อนและเนียน หากข้นเกินไปให้เติมนมเพิ่ม
5
เสิร์ฟขณะร้อนบนขนมปังบิสกิต
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
300
แคลอรี่
- 7gโปรตีน
- 20gคาร์โบไฮเดรต
- 22gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้นมที่อุณหภูมิห้องเพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อนและได้เนื้อสัมผัสที่เนียนคนแป้งข้นอย่างต่อเนื่องเพื่อให้สุกสม่ำเสมอและป้องกันการจับตัวเป็นก้อนหากเกรวี่ข้นเกินไปให้เติมนมเพิ่มทีละน้อยตามความชอบ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล