
พายมันเทศของแม่
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 16 จำนวนจาน
- $10
พายมันเทศของแม่
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 16 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
แป้งพาย
- แป้งพายสำหรับพายขนาด 9 นิ้ว แบบสองชั้น
ไส้
- มันเทศปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น 4 ถ้วย
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว 1 ½ ถ้วย
- 🥚 ไข่ 3 ฟอง
- 🥛 นม ⅓ ถ้วย
- มาการีน ¼ ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา ½ ช้อนชา
- สารสกัดมะนาว ½ ช้อนชา
- ดอกจันท์บด ⅓ ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศบด ¼ ช้อนชา
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) กดแป้งพายลงในพิมพ์พายขนาด 9 นิ้ว 2 พิมพ์
ใส่มันเทศลงในหม้อใบใหญ่และเติมน้ำให้ท่วม ต้มจนเดือด ลดไฟลงเหลือปานกลางถึงต่ำ และเคี่ยวจนเนื้อนิ่มประมาณ 15 ถึง 20 นาที เทน้ำออกและปล่อยให้มันเทศเย็น
ตีมันเทศ น้ำตาล ไข่ นม มาการีน สารสกัดวานิลลา สารสกัดมะนาว ดอกจันท์ และลูกจันทน์เทศรวมกันในชามจนเนียน แล้วเทลงในแป้งพายที่เตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนพายเซ็ตตัวตรงกลาง ใช้เวลา 40 ถึง 60 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
257
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 36gคาร์โบไฮเดรต
- 11gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้มันเทศสดเพื่อรสชาติที่ดีขึ้น.ปล่อยให้พายเย็นสนิทก่อนเสิร์ฟเพื่อให้หั่นง่ายขึ้น.ลองโรยวิปครีมเพื่อเพิ่มความหวาน.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล