CookPal AI
recipe image

ขนมปังบวบของแม่

ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 24 จำนวนจาน
  • $6.5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • แป้งอเนกประสงค์ 3 ถ้วย
    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
    • ผงฟู 1 ช้อนชา
    • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
    • อบเชยป่น 1 ช้อนโต๊ะ

  • ส่วนผสมเปียก

    • 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
    • น้ำมันพืช 1 ถ้วย
    • น้ำตาลทรายขาว 2 ¼ ถ้วย
    • สารสกัดวานิลลา 3 ช้อนชา

  • ส่วนเสริม

    • บวบขูดฝอย 2 ถ้วย
    • วอลนัทสับหยาบ 1 ถ้วย

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325°F (165°C) ทาไขมันและโรยแป้งในพิมพ์ขนมปังขนาด 8x4 นิ้ว 2 พิมพ์

2

ร่อนแป้ง เกลือ ผงฟู เบกกิ้งโซดา และอบเชยรวมกันในชามใบใหญ่

3

ในชามใบใหญ่อีกใบ ตีไข่ น้ำมัน น้ำตาลทรายขาว และวานิลลาด้วยเครื่องตีไฟฟ้าจนเข้ากัน

4

เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียกแล้วตีให้เข้ากันดี

5

คนให้เข้ากันโดยใส่บวบที่ขูดและวอลนัทสับจนกระจายทั่ว

6

เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้อย่างสม่ำเสมอ

7

อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 40-60 นาที หรือจนกว่าจะใช้ไม้จิ้มฟันเสียบตรงกลางแล้วออกมาสะอาด

8

ปล่อยให้เย็นในพิมพ์บนตะแกรงประมาณ 20 นาที ใช้มีดแซะรอบๆ ขอบ แล้วคว่ำออกจากพิมพ์อย่างระมัดระวัง จากนั้นวางบนตะแกรงให้เย็นสนิท

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

256

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 32g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 13g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

คุณสามารถแทนวอลนัทด้วยเม็ดพีแคน หรือละเว้นถั่วเพื่อทำเวอร์ชันปราศจากถั่วตรวจสอบว่าบวบไม่ชุ่มน้ำเกินไป หากจำเป็นให้ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระเพื่อเพิ่มรสชาติ ให้เติมลูกจันทน์เทศป่นเล็กน้อยหรือลูกเกดหนึ่งกำมือขนมปังนี้สามารถแช่แข็งได้ดี ห่อด้วยพลาสติกแรปให้แน่นแล้วใส่ถุงสำหรับแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล