ตีไข่กับนมแล้วคนให้เข้ากันดี.

ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยแล้วเทไข่ลงกระทะ ปรุงประมาณ 2-3 นาที.

วางชีสไว้บนไข่เจียวที่สุกแล้ว และพับครึ่ง.