อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์ (165 องศาเซลเซียส)

ในชามขนาดกลาง ผสมแป้งและเกลือด้วยตะแกรงลวด

ในชามผสมขนาดใหญ่ ตีครีมเนยกับน้ำตาลด้วยเครื่องตีไฟฟ้าที่ความเร็วปานกลาง เพิ่มไข่และวานิลลา จากนั้นตีจนกว่าจะเข้ากันดี ปาดด้านข้างของชาม แล้วใส่แป้งที่ผสมไว้ เคล้าด้วยความเร็วต่ำเพียงแค่พอเข้ากัน อย่าผสมมากเกินไป

รวมแป้งเป็นก้อนกลม แล้วกดก้อนให้แบนเป็นแผ่นกลม ห่อด้วยพลาสติกแรปหรือถุงพลาสติกให้แน่น นำเข้าแช่เย็น 1 ชั่วโมงจนแข็ง

บนพื้นผิวที่โรยด้วยแป้ง รีดแป้งให้มีความหนา 1/4 นิ้ว ใช้แม่พิมพ์คุกกี้ตัดแป้งเป็นรูปร่างตามต้องการ และวางบนแผ่นอบที่ไม่ทาไขมัน ตกแต่งด้วยน้ำตาลสีหรือสปริงเคิล