ซุปเห็ดและแครอท
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 จำนวนจาน
- $8.5
ซุปเห็ดและแครอท
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 จำนวนจาน
- $8.5
ส่วนผสม
ผัก
- 🍄 เห็ดสด 4 ออนซ์ หั่นแว่น
- แครอทหั่นแว่น 1 ถ้วย
น้ำมันและไขมัน
- มาการีน 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
ของเหลว
- เชอรี่แห้ง ½ ถ้วย
- น้ำซุปเนื้อข้น 3 กระป๋อง (ขนาด 10.5 ออนซ์)
- 💧 น้ำ 3 ¾ ถ้วย
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
- 🧂 พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา
ธัญพืช
- พาสต้าออร์โซ่ดิบ ½ ถ้วย
ขั้นตอน
ในหม้อใบใหญ่บนไฟกลางค่อนไปทางสูง ผัดเห็ดและแครอทในมาการีนและน้ำมันมะกอกจนนุ่ม
ใส่เชอรี่และลดของเหลวลงครึ่งหนึ่ง
ใส่น้ำซุปเนื้อ น้ำ และพริกไทยดำป่น ต้มจนเดือด
ใส่พาสต้าและต้มเบา ๆ เป็นเวลา 10 นาที หรือจนพาสต้านุ่ม
ตกแต่งด้วยเห็ดหั่นแว่นตามชอบก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
182
แคลอรี่
- 7gโปรตีน
- 20gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับเวอร์ชันมังสวิรัติ ให้แทนซุปเนื้อด้วยซุปผักเชอรี่แห้งเพิ่มความลึกของรสชาติ แต่สามารถใช้ไวน์ขาวแทน หรืองดเพื่อเวอร์ชันไม่มีแอลกอฮอล์หั่นแครอทบาง ๆ และล้างให้สะอาดเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกที่ติดอยู่เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล