ราเมนเห็ด
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ราเมนเห็ด
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
น้ำซุปฐาน
- น้ำ 8 ถ้วย
- เห็ดหอมแห้ง 2 ถ้วย
- มิโซะเพสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 ซอย์ซอส 2 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูข้าว 2 ช้อนชา
- 🧄 กระเทียม 1 กลีบ สับละเอียด
- ขิงเพสต์ 1/2 ช้อนชา
เส้นก๋วยเตี๋ยว
- เส้นราเมนสำเร็จรูป 2 ซอง (3.5 ออนซ์ต่อซอง)
เครื่องเคียงเสริม
- กิมจิ
- ต้นหอมหั่นฝอย
- น้ำพริกเผา
- 🥚 ไข่ลวก
- 🥚 ไข่ต้ม
- ไข่นกกระทา
ขั้นตอน
1
ต้มน้ำ เห็ดหอม มิโซะเพสต์ ซอย์ซอส น้ำส้มสายชู กระเทียม และขิงในหม้อซุปขนาดใหญ่จนเดือด จากนั้นลดไฟลงต่ำและเคี่ยวต่ออีก 25 นาที
2
ใส่เส้นราเมนลงไปในน้ำซุป แล้วกดลงในน้ำซุปจนกว่าเส้นจะไม่ลอยขึ้นมาอีก ปรุงเป็นเวลา 5 นาที
3
ตักใส่ชามเสิร์ฟ และโรยหน้าด้วยเครื่องเคียงที่ชอบ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
382
แคลอรี่
- 13gโปรตีน
- 92gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ไข่นกกระทาเป็นเครื่องตกแต่งเล็ก ๆเพิ่มน้ำพริกเผาเพื่อความเผ็ดและความอร่อยปรับเปลี่ยนเครื่องเคียงตามความพร้อมหรือความชอบส่วนตัว
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล