CookPal AI
recipe image

หอยแมลงภู่กับ chorizo

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • อาหารทะเล

    • 🦪 1 ปอนด์ของหอยแมลงภู่

  • น้ำมันและเครื่องเทศ

    • 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
    • 🧄 2 กลีบกระเทียม
    • 1 ช้อนโต๊ะพริกแกง

  • เนื้อสัตว์

    • 1/2 ปอนด์ของ chorizo สดบด

  • ผักผลไม้

    • 🍅 1 กระป๋อง (14.5 ออนซ์) มะเขือเทศกระป๋อง

  • น้ำซุป

    • 1/2 ถ้วยน้ำซุปอาหารทะเล

ขั้นตอน

1

แช่ ทำความสะอาด และถอนหนวดหอยแมลงภู่

2

ตั้งน้ำมันพืชในหม้อดัตช์โอเว่นหรือกระทะเหล็กหล่อ ใส่กระเทียมแล้วคนจนหอมประมาณ 2 ถึง 3 นาที

3

ใส่ chorizo บดลงในกระทะ ผัดจนเป็นสีน้ำตาลและแตกตัว ประมาณ 5 ถึง 7 นาที คนพริกแกงเข้าไป

4

ใส่มะเขือเทศกระป๋องและน้ำซุปอาหารทะเลลงในกระทะ ต้มส่วนผสมจนเดือด

5

ลดความร้อน ปล่อยให้น้ำซุปเดือดเบาๆ ใส่หอยแมลงภู่ ปิดฝากระทะ และปรุงอาหารจนเปลือกหอยเปิด ประมาณ 5 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

532

แคลอรี่

  • 43g
    โปรตีน
  • 20g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 31g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เสิร์ฟหอยแมลงภู่กับขนมปังกรอบเพื่อดูดน้ำซุปแสนอร่อยตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ทิ้งหอยแมลงภู่ที่ไม่เปิดเปลือกหลังจากปรุงเสร็จแล้วสำหรับรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้ใช้มะเขือเทศย่างสำหรับทำน้ำซุปสูตรนี้สามารถปรับแต่งได้ด้วยกุ้งหรือหอยลายหากคุณชอบอาหารทะเลชนิดอื่น

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล