CookPal AI
recipe image

ฟัดจ์เนยถั่วของคุณยาย

ค่าใช้จ่าย $4.5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $4.5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🥜 1 ถ้วยตวงเนยถั่วกรุบกรอบ
    • 1 ถ้วยตวงครีมมาร์ชเมลโลว์
    • 🍚 2 ถ้วยตวงน้ำตาลทรายขาว
    • 🥛 2/3 ถ้วยตวงนม
    • 1 ช้อนชาสารสกัดวานิลลา

ขั้นตอน

1

ผสมเนยถั่วกับครีมมาร์ชเมลโลว์ในชามให้เข้ากัน พักไว้ ทาน้ำด้วยเนยบางๆ ในถาดแก้วสี่เหลี่ยม

2

คนรวมกันน้ำตาลกับนมในหม้อบนไฟกลางค่อนไปทางสูง คนเป็นระยะจนเดือดที่อุณหภูมิ 234°F (110°C) จากนั้นปิดไฟทันทีและใส่ส่วนผสมเนยถั่วพร้อมด้วยวานิลลา

3

เทส่วนผสมลงในถาดที่เตรียมไว้แล้วปล่อยให้เย็นลงถึงอุณหภูมิห้องก่อนเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

291

แคลอรี่

  • 6g
    โปรตีน
  • 45g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 11g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้เทอร์โมมิเตอร์สำหรับวัดอุณหภูมิขนมหวานเพื่อให้แน่ใจว่าได้ระดับความร้อนที่เหมาะสมสำหรับส่วนผสมของน้ำตาลและนมเพื่อการทำความสะอาดที่ง่ายขึ้น ให้ปูถาดด้วยกระดาษรองอบก่อนทาน้ำมันทดลองใช้เนยถั่วชนิดเนียนหากต้องการเนื้อสัมผัสที่เนียนกว่า

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล