CookPal AI
recipe image

จัมบาลายาของฉัน

ค่าใช้จ่าย $18, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $18

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมพื้นฐาน

    • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🧈 เนย 1 ช้อนโต๊ะ
    • ไส้กรอกโปแลนด์ 2 ชิ้น ผ่าตามยาวและหั่นเป็นชิ้นหนา 1/4 นิ้ว
    • 🧅 หัวหอมใหญ่ 1 หัว หั่นเต๋า
    • 🧄 กระเทียม 6 กลีบ หั่นละเอียด
    • พริกเขียวหวาน 3 ลูก ควักเมล็ดออกและหั่นเต๋า
    • ซูคินี 2 ลูก หั่น
    • 🍅 มะเขือเทศบดกระป๋อง (14 ออนซ์) 1 กระป๋อง
    • 🍗 น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
    • ข้าว ½ ถ้วย
    • ซอสพริกไทยดำ 1 ช้อนชา
    • ใบกระวาน 1 ใบ
    • 🍗 เนื้อไก่ต้มสับ 1 ปอนด์
    • 🍤 กุ้งสดปอกเปลือก 1 ปอนด์

ขั้นตอน

1

ตั้งน้ำมันมะกอกและเนยในกระทะใบใหญ่บนไฟปานกลาง ผัดไส้กรอกและหัวหอมจนกว่าหัวหอมจะเริ่มเหลือง ประมาณ 10 นาที เพิ่มกระเทียมลงไป ผัดจนได้กลิ่นหอม ประมาณ 1-2 นาที

2

ใส่พริกเขียวหวาน ซูคินี มะเขือเทศ น้ำซุปไก่ ข้าว ซอสพริกไทยดำ และใบกระวานลงในส่วนผสมหัวหอมและไส้กรอก คนให้เข้ากันจนเดือด ลดไฟลงและเคี่ยวจนข้าวนุ่มและส่วนผสมข้นขึ้น ประมาณ 15 นาที

3

ใส่เนื้อไก่และกุ้งลงในส่วนผสมมะเขือเทศและไส้กรอก เคี่ยวจนกว่าไก่และกุ้งจะร้อนทั่ว ประมาณ 1-2 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

611

แคลอรี่

  • 51g
    โปรตีน
  • 26g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 33g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากต้องการให้จัมบาลายารสเผ็ดมากขึ้น ให้เพิ่มพริกป่นหรือซอสร้อนตามชอบคุณสามารถใช้ข้าวดอกกะหล่ำเพื่อลดคาร์โบไฮเดรตเตรียมกุ้งและไก่ล่วงหน้าเพื่อประหยัดเวลาในการทำอาหาร

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล