CookPal AI
recipe image

Myoga Sesame Miso

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Vegetables

    • 6 myoga bulbs
    • 1 umeboshi (pickled plum)

  • Oil

    • 1 tsp sesame oil

  • Seasoning

    • 2 tbsp sake
    • 2 tbsp miso
    • 1 tbsp mirin
    • 1 tbsp ground sesame

ขั้นตอน

1

Slice the myoga into thin rounds. Remove the pit from the umeboshi and mash it with a knife.

2

Heat sesame oil in a frying pan over medium heat and sauté the myoga until softened.

3

Add the seasoning ingredients (sake, miso, mirin, ground sesame) and mix well. Simmer on low heat for about 3 minutes while stirring to prevent burning.

4

Add the mashed umeboshi and mix thoroughly.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

80

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 8g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 3g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

This dish pairs well with tofu or steamed vegetables.Can be used as a flavorful addition to bento boxes.Store leftovers in an airtight container in the fridge for up to 3 days.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล