CookPal AI
recipe image

Namul with Molokhia and Squid

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • Seafood

    • 🦑 1 pack sashimi-grade squid

  • Vegetables

    • 100g molokhia leaves
    • 🥕 75g julienned carrot

  • Seasonings

    • 🧂 1/2 tsp sugar
    • 1 tbsp vinegar
    • 1 tbsp soy sauce
    • 1/2 tsp chili paste
    • 🧄 1/4 tsp grated garlic
    • 1 tbsp sesame oil

ขั้นตอน

1

Separate molokhia into stems and leaves. Julienne the carrot.

2

Boil water in a pot. Add molokhia stems and cook for 90 seconds. Remove and drain. Repeat with molokhia leaves for 30 seconds, then remove and drain. Repeat with carrots for 30 seconds, then remove and drain. Let all ingredients cool.

3

Cut molokhia stems into 5cm pieces.

4

Mix all seasoning ingredients in a bowl. Add molokhia, carrot, and squid, then toss to combine.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

150

แคลอรี่

  • 12g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh squid for the best flavor.Chill the dish before serving for a refreshing taste.Adjust chili paste to your spice preference.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล