CookPal AI
recipe image

Nan's Potato and Egg Frittata

ค่าใช้จ่าย $4, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 8 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $4

ส่วนผสม

  • Cooking Oil

    • 2 tablespoons olive oil

  • Vegetables

    • 🥔 1 large baking potato, peeled and sliced 1/4 inch thick

  • Eggs

    • 🥚 6 eggs, beaten

  • Seasonings

    • 🧂 Salt to taste
    • Pepper to taste

ขั้นตอน

1

Heat olive oil in a skillet over medium-high heat. Spread potato slices across the bottom of the skillet and cook, turning once, until golden on both sides. Remove slices and drain.

2

Return cooked potato slices to the pan. Turn heat to high. Pour beaten eggs over potatoes, season with salt and pepper, and tilt the pan to ensure eggs cover the bottom evenly.

3

Turn heat to medium-low, cover, and flip the frittata onto a plate. Slide the frittata back into the pan with the uncooked side facing down. Cover and cook for another 2 minutes.

4

Remove frittata from the pan, drain briefly on paper towels, and serve as desired.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

238

แคลอรี่

  • 11g
    โปรตีน
  • 17g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 14g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Cut frittata into wedges and serve between two slices of Italian bread for a simple sandwich.Use pre-sliced potatoes to save prep time.Pair with a simple salad for a complete meal.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล