CookPal AI
recipe image

Negi and Pork Oyster Sauce Hot Pot

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • Meat

    • 🐖 250g sliced pork

  • Vegetables

    • 🧅 3 stalks green onion (500g)
    • 🍄 3 shiitake mushrooms

  • Oil

    • 1 tbsp sesame oil

  • Soup Base

    • 💧 300cc water
    • 🧄 1 clove garlic
    • 1 chili pepper
    • 1 tbsp sake
    • 1 tbsp soy sauce
    • 2 tbsp oyster sauce
    • 1 tsp chicken stock powder

ขั้นตอน

1

Cut the green onions into 3cm pieces. Slice the shiitake caps thinly and halve the stems lengthwise. Thinly slice the garlic and remove the core using a toothpick.

2

Heat sesame oil in a pot over medium heat. Add the pork and stir-fry until its color changes. Push the pork to the center, add the soup base ingredients, and mix well. Arrange the green onions upright around the pork and add the shiitake mushrooms. Cover and simmer on low heat for 7–8 minutes until the green onions are tender.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

350

แคลอรี่

  • 25g
    โปรตีน
  • 15g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 20g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Serve with noodles for a hearty finish.Adjust chili pepper quantity for desired spice level.Use fresh green onions for the best flavor.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล