CookPal AI
recipe image

Nira and Chikuwa Simmered with Bonito Flakes

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Vegetables

    • 1 bunch nira (garlic chives)

  • Processed Seafood

    • 1 piece chikuwa

  • Liquid

    • 💧 150 ml water
    • 1 tbsp sake
    • 1 tbsp soy sauce
    • 1 tbsp mirin

  • Seasoning

    • 1 tsp dashi powder
    • 1 packet bonito flakes

ขั้นตอน

1

Cut the nira into 4 cm lengths and slice the chikuwa into 5 mm widths.

2

In a pot, bring water and dashi powder to a boil. Add nira, chikuwa, sake, soy sauce, mirin, and bonito flakes. Simmer while stirring until the nira becomes tender.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

120

แคลอรี่

  • 6g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 2g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

This dish pairs well with steamed rice or as a side for a main meal.You can substitute chikuwa with other types of fish cakes or tofu for variety.Adjust the soy sauce and mirin to taste if you prefer a sweeter or saltier flavor.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล