CookPal AI
recipe image

Nira Chijimi (Korean Chive Pancake)

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Vegetables

    • 2/3 bunch chives

  • Staples

    • 100g all-purpose flour
    • 🥚 1 egg
    • 🧂 1/2 tsp salt
    • 140ml water
    • 2 tbsp sesame oil

  • Sauce

    • 2 tbsp soy sauce
    • 1 tbsp vinegar
    • 🧅 1 tbsp chopped green onion
    • 2 tsp toasted sesame seeds

ขั้นตอน

1

Mix all sauce ingredients in a bowl to prepare the dipping sauce.

2

Cut the chives into 4cm lengths.

3

In a separate bowl, mix flour, egg, salt, and water. Add the chives and mix well.

4

Heat 1 tbsp sesame oil in a pan over medium heat. Pour half of the batter into the pan and cook until golden brown. Flip and add the remaining sesame oil around the edges. Cook the other side until golden brown.

5

Cut the pancake into bite-sized pieces, serve on a plate, and drizzle with the dipping sauce.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 8g
    โปรตีน
  • 30g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

You can add other ingredients like onions, pork, or seafood to customize the pancake.Use a non-stick pan to prevent sticking and ensure easy flipping.Prepare the dipping sauce ahead of time to save cooking time.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล