
ชีสเค้กเอสเพรสโซ่มาร์ตินี่แบบไม่อบ
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
ชีสเค้กเอสเพรสโซ่มาร์ตินี่แบบไม่อบ
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ฐาน
- 🍫 1 ถ้วยช็อกโกแลตชิพสีเข้ม
- 🧈 4 ช้อนโต๊ะเนย
- 🍪 คุกกี้ OREO บด
ไส้
- ☕ 1 ช้อนโต๊ะผงเอสเพรสโซ่
- 💧 1 ช้อนโต๊ะน้ำ
- 🍫 1 1/2 ช้อนโต๊ะผงโกโก้
- 1 ช้อนโต๊ะเหล้ากาแฟ
- 🧀 8 ออนซ์ครีมชีส
- 🍬 1/2 ถ้วยน้ำตาล
- วิปปิ้งท็อปปิ้ง
ขั้นตอน
ละลายช็อกโกแลตชิพในชามที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟในไมโครเวฟจนกระทั่งละลาย เพียง 1 ถึง 2 นาที คนทุกๆ 15 วินาที พักไว้ให้เย็นสนิทถึงอุณหภูมิห้อง
ปั่นคุกกี้ในเครื่องปั่นอาหารจนเป็นเศษละเอียด เติมเนยละลายและปั่นต่อจนเปียกพอควร แบ่งส่วนผสมคุกกี้ใส่แก้วมาร์ตินี่หรือชามของหวานเล็ก ๆ 6 ใบ และแช่เย็นไว้ขณะเตรียมไส้
คนรวมกันระหว่างผงเอสเพรสโซ่และน้ำร้อนในชามผสมจนกว่าผงเอสเพรสโซ่จะละลาย เพิ่มผงโกโก้และเหล้ากาแฟและคนจนข้น เติมครีมชีสและน้ำตาล และตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าความเร็วปานกลางจนเนียนและนุ่มประมาณ 2 นาที ใส่ช็อกโกแลตละลายที่เย็นแล้วและผสมจนเข้ากัน
พับวิปปิ้งท็อปปิ้งลงในส่วนผสมครีมชีสจนเข้ากัน แบ่งส่วนผสมใส่แก้วและเกลี่ยด้านบนให้เรียบ
แช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยการโรยผงโกโก้และเมล็ดเอสเพรสโซ่ หากต้องการ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
1058
แคลอรี่
- 10gโปรตีน
- 113gคาร์โบไฮเดรต
- 65gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าช็อกโกแลตเย็นสนิทก่อนเติมลงในส่วนผสมครีมชีสเพื่อป้องกันการละลายคุณสามารถใช้เหล้ากาแฟชนิดใดก็ได้ตามความพร้อมใช้งานสำหรับรสชาติกาแฟที่เข้มข้นขึ้น ให้เพิ่มปริมาณผงเอสเพรสโซ่ชีสเค้กเหล่านี้สามารถเตรียมล่วงหน้าได้หนึ่งวัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล