ทอร์ตมูสมะนาวแบบไม่อบ
ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 12 จำนวนจาน
- $12.5
ทอร์ตมูสมะนาวแบบไม่อบ
ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 12 จำนวนจาน
- $12.5
ส่วนผสม
เปลือก
- เกล็ดคุกกี้ขิง 2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧈 เนยละลาย 5 ช้อนโต๊ะ
ไส้
- เจลาตินรสธรรมชาติ 1 (ซองขนาด 0.25 ออนซ์)
- 🍋 น้ำมะนาว ⅔ ถ้วย
- 🥛 ครีมหนัก 2 ½ ถ้วย แบ่งใช้
- ช็อกโกแลตขาว 9 ออนซ์ สับ
- ครีมชีส 3 (แพ็คละ 8 ออนซ์) อุณหภูมิห้อง
- น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
- 🍋 ผิวมะนาวขูดฝอย 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
ผสมเกล็ดคุกกี้กับน้ำตาลในชามใหญ่ เทเนยละลายลงไป ผสมให้เข้ากัน กดลงในฐานและขึ้นด้านข้างของพิมพ์สปริงฟอร์มขนาด 10 นิ้ว
โรยเจลาตินลงบนน้ำมะนาวในชามเล็ก ปล่อยให้นิ่ม นำครีมหนัก 1/2 ถ้วยไปตั้งไฟจนเดือดปุด ๆ ยกออกจากเตา เทใส่ช็อกโกแลตขาวสับ พักไว้ 2 นาทีก่อนคนจนเนียน ใส่เจลาติน คนจนเย็นเป็นอุณหภูมิห้อง
ตีครีมชีสกับน้ำตาลจนเข้ากัน ค่อย ๆ เพิ่มส่วนผสมช็อกโกแลตขาว จากนั้นใส่ผิวมะนาวฝอย พับครีมที่ตีแล้วลงในส่วนผสมครีมชีส เทลงในเปลือก ปิดฝา และแช่เย็นข้ามคืน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
669
แคลอรี่
- 8gโปรตีน
- 46gคาร์โบไฮเดรต
- 52gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตกแต่งทอร์ตนี้ด้วยวิปครีม ใบสะระแหน่สด และราสเบอร์รี่เพื่อความสวยงามหรูหราคุณสามารถเตรียมของหวานนี้ล่วงหน้าได้ถึงสามวัน ทำให้เหมาะสำหรับจัดเลี้ยงเพื่อเพิ่มรสชาติ ใช้น้ำมะนาวคั้นสดและผิวมะนาวฝอย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล