ชิลีแบบไร้ถั่ว
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 จำนวนจาน
- $12
ชิลีแบบไร้ถั่ว
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
โปรตีน
- 🍖 เนื้อบด 1 ปอนด์
ผัก
- 🧅 หัวหอมใหญ่ 1 หัว หั่นสับ
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
- ผงชิลี 2 ช้อนโต๊ะ
- ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
- ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา
- ซอสพริกเผ็ด 1 ช้อนชา
ของบรรจุกระป๋อง
- 🍅 มะเขือเทศบดกระป๋อง (ขนาด 28 ออนซ์) 1 กระป๋อง
ของเหลว
- น้ำส้มสายชูแดง ¼ ถ้วย
ขั้นตอน
ตั้งหม้อหุงขนาดใหญ่หรือหม้อดัตช์โอเว่นบนไฟแรงปานกลาง ใส่เนื้อวัวลงไปในหม้อที่ร้อน ตามด้วยหัวหอมและกระเทียม ผัดไปเรื่อยๆ จนกว่าเนื้อจะสุกเป็นสีน้ำตาลสม่ำเสมอ จากนั้นสะเด็ดไขมันออก
ใส่ผงชิลี ออริกาโน ยี่หร่า และซอสพริก ตามด้วยมะเขือเทศบดและน้ำส้มสายชู เคี่ยวจนเดือด จากนั้นลดไฟลงต่ำและเคี่ยวต่อไปอย่างน้อย 1 ชั่วโมง คนเป็นระยะเพื่อป้องกันการไหม้ที่ก้นหม้อ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
226
แคลอรี่
- 15gโปรตีน
- 15gคาร์โบไฮเดรต
- 13gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟชิลีราดบนข้าวร้อนๆ เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ และทานคู่กับชีสขูดหรือครีมเปรี้ยวเพื่อเพิ่มความเข้มข้นคนเป็นระยะระหว่างเคี่ยวเพื่อป้องกันการไหม้ และเพื่อให้ได้รสชาติที่ลึกขึ้นสูตรนี้สามารถปรับเปลี่ยนได้ คุณสามารถเพิ่มพริกหยวกหรือแครอทหั่นเต๋าเล็กๆ เพื่อเพิ่มความหวานและสีสัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล