
ชิลีแบบไม่มีมะเขือเทศ
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $30
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 จำนวนจาน
- $25
ชิลีแบบไม่มีมะเขือเทศ
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $30
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 จำนวนจาน
- $25
ส่วนผสม
โปรตีน
- 🥩 เนื้อวัวบดไร้มัน 2 ½ ปอนด์
ผัก
- 🧅 หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว หั่นเป็นชิ้น
- พริกเขียว 1 ลูก เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น (ไม่จำเป็น)
- 🧄 กระเทียม 3 กลีบ บด
- พริกฮาลาปеньโญสับ ¼ ถ้วย (ไม่จำเป็น)
เครื่องปรุงและซอส
- 🧂 เกลือตามชอบ
- ซอสเวอร์จูทเชอร์ ¼ ถ้วย
- ผงชิลี 5 ช้อนโต๊ะ
- ยี่หร่าป่น 2 ช้อนชา
- ออริกาโนแห้ง 2 ช้อนชา
- ซอสชิลี 2 ขวด (ขนาด 12 ออนซ์)
ของบรรจุกระป๋อง
- ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง (ขนาด 15 ออนซ์) ล้างและสะเด็ดน้ำ
- ถั่วแคนเนลลินีกระป๋อง 1 กระป๋อง (ขนาด 15 ออนซ์) ล้างและสะเด็ดน้ำ
- น้ำซุปลูกวัว 1 กระป๋อง (ขนาด 14 ออนซ์)
ผลิตภัณฑ์นม
- 🧀 ชีสเชดดาร์ขูดฝอย 2 ถ้วย
ขั้นตอน
ใส่เนื้อวัวบดลงในหม้อซุปบนไฟปานกลางค่อนข้างแรง ผัดไปเรื่อย ๆ จนสุกเหลือง เทน้ำมันส่วนเกินออกและปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ
ใส่หัวหอม พริกหวาน และกระเทียม ผัดประมาณ 3 นาที ลดไฟลงเป็นปานกลางและปรุงรสด้วยซอสเวอร์จูทเชอร์ ผงชิลี ยี่หร่า และออริกาโน ผัดต่ออีกประมาณ 5 นาที
ลดไฟลงเป็นไฟอ่อนและคนซอสชิลี ถั่วแดง ถั่วแคนเนลลินี และน้ำซุปลูกวัวลงไป ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 35 นาที
ตักใส่ชามเพื่อเสิร์ฟและโรยชีสขูดฝอยพร้อมพริกฮาลาปеньโญ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
900
แคลอรี่
- 57gโปรตีน
- 41gคาร์โบไฮเดรต
- 56gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับชิลีที่เผ็ดกว่า ให้เพิ่มพริกฮาลาปеньโญหรือใส่พริกคาเยนน์เล็กน้อยเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบหรือข้าวเปล่าเพื่อทำให้มื้ออาหารน่าทานมากยิ่งขึ้นของเหลือสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 4 วัน หรือแช่แข็งเพื่อเก็บไว้นานขึ้นลองใช้หม้อตุ๋นช้าเพื่อการทำอาหารที่ง่ายขึ้น เพียงแค่ย้ายส่วนผสมทั้งหมดหลังจากผัดเนื้อวัว
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล