Nori Tsukudani
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
Nori Tsukudani
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Seaweed
- 🌿 4 sheets roasted nori
Seasoning
- 1/3 tsp Japanese dashi powder
- 💧 200 ml water
- 🍶 2 tbsp sake
- 3 tbsp mirin
- 🍬 1 tbsp sugar
- 🧂 2 tbsp soy sauce
ขั้นตอน
1
Add dashi powder and water to a pot over medium heat. Once simmering, tear the nori into small pieces and add to the pot. Reduce to low heat and let it soften.
2
Add sake, mirin, sugar, and soy sauce to the pot. Mix well and simmer until the mixture reaches your desired thickness.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
50
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 0gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Store in an airtight container in the fridge for up to a week.Pair with steamed rice for a traditional Japanese meal.Adjust sweetness or saltiness by modifying sugar or soy sauce quantities.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล