CookPal AI
recipe image

มัฟฟินโอ๊ตบราน

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • โอ๊ตบราน 2 1/4 ถ้วย
    • น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย
    • อบเชย 1 1/2 ช้อนชา
    • ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
  • ส่วนผสมเปียก

    • 🍌 กล้วย 1 ผล
    • ซอสแอปเปิ้ล 3/4 ถ้วย
    • ลูกเกด, มะเดื่อ หรือผลไม้อบแห้งอื่นๆ 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
    • 🍊 น้ำส้ม 1/2 ถ้วย
    • 🥛 นมพร่องมันเนย 3/4 ถ้วย
    • น้ำมันคาโนล่า 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1

ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

2

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 425°F

3

ผสมโอ๊ตบราน, น้ำตาลทรายแดง, อบเชย และผงฟูลงในชาม เตรียมไว้

4

ในชามอีกใบ ตีไข่, น้ำส้ม, นม และน้ำมันคาโนล่าเข้าด้วยกัน ใส่กล้วย, ซอสแอปเปิ้ล และผลไม้อบแห้ง

5

ผสมส่วนผสมของเหลวเข้ากับส่วนผสมแห้งจนเพียงแค่ชื้น

6

ฉีดพ่นแม่พิมพ์มัฟฟินด้วยสารเคลือบกันติดแล้วเทแป้งลงในแต่ละช่อง

7

อบในเตาอบประมาณ 15 ถึง 17 นาที

8

นำมัฟฟินออกจากพิมพ์หลังจากปล่อยให้เย็น 10 นาที ปล่อยให้เย็นสนิทบนตะแกรงและแช่แข็งหากจำเป็น

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

128

แคลอรี่

  • 4g
    โปรตีน
  • 21g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 4g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้กล้วยสุกบดสำหรับความหวานตามธรรมชาติแทนที่ลูกเกดด้วยผลไม้อบแห้งที่คุณชอบ เช่น แครนเบอร์รี่หรือมะเดื่อหั่นเก็บมัฟฟินในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาเพื่อเพิ่มรสชาติ โรยลูกจันทน์เทศหรือวานิลลาสกัดลงในแป้ง

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล