คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกด
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 24 จำนวนจาน
- $10
คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกด
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 24 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมพื้นฐาน
- 🧈 เนย 1 ถ้วย ละลาย
- น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย บดแน่น
- น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
ส่วนผสมเปียก
- 🥚 ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
ส่วนผสมแห้ง
- ข้าวโอ๊ตสำหรับทำอาหารเร็ว 2 ถ้วย
- แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
- โซเดียมไบคาร์บอเนต (ผงฟู) 1 ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
ส่วนเพิ่มเติม
- ลูกเกด 1 ถ้วย
- แครนเบอร์รี่แห้งปรุงรส 1 ถ้วย (เช่น Craisins®)
ขั้นตอน
อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) และทาแผ่นอบคุกกี้ด้วยน้ำมัน
ตีเนย น้ำตาล ไข่ และวานิลลาในชามขนาดใหญ่ด้วยเครื่องตีไฟฟ้าจนกว่าจะฟูและนุ่มประมาณ 5 นาที
รวมข้าวโอ๊ต แป้ง ผงฟู และเกลือไว้ในชามแยกกัน เติมส่วนผสมนี้ทีละ 1 ถ้วยลงในส่วนผสมเปียกแล้วตีเล็กน้อยหลังจากแต่ละครั้ง
ใส่ลูกเกดและแครนเบอร์รี่ ตักด้วยช้อนลงบนแผ่นอบคุกกี้ที่เตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนขอบเหลืองทอง ประมาณ 12-14 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
238
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 39gคาร์โบไฮเดรต
- 9gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการให้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม แช่แป้งในตู้เย็น 30 นาทีก่อนอบคุณสามารถแทนแครนเบอร์รี่ด้วยผลไม้อบแห้งชนิดอื่น เช่น เชอร์รี่หรือลูกพรุนหั่นเก็บคุกกี้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อคงความสด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล