คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกด IX
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 48 จำนวนจาน
- $10
คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกด IX
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 48 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมเปียก
- น้ำมันคาโนลา 1 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดงอัดแน่น 1 ถ้วย
- 🥚 ไข่ 2 ฟอง
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
- ผงฟู ½ ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
- อบเชยป่น 1 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศป่น ¼ ช้อนชา
- ข้าวโอ๊ตแบบกลม 4 ถ้วย
- ลูกเกด 1 ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) และทาน้ำมันบนแผ่นอบคุกกี้
ในชามใบใหญ่ ผสมน้ำมันคาโนลา น้ำตาลทรายแดง ไข่ และวานิลลาจนเข้ากัน จากนั้นผสมแป้ง ผงฟู เกลือ อบเชย และลูกจันทน์เทศ คนให้เข้ากับส่วนผสมน้ำตาล แล้วใส่ข้าวโอ๊ตและลูกเกดลงไปคนให้เข้ากัน สุดท้ายตักลงบนแผ่นอบคุกกี้ที่เตรียมไว้โดยใช้ช้อนตัก
อบเป็นเวลา 10-12 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้แล้ว หลังจากนั้นพักคุกกี้บนถาดอบประมาณ 5 นาที ก่อนจะนำไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
104
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 13gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการเนื้อคุกกี้ที่เหนียวนุ่ม ควรอบให้สุกน้อยกว่าปกติเล็กน้อยเพิ่มอบเชยหรือลูกจันทน์เทศเล็กน้อยสำหรับรสเครื่องเทศที่เด่นชัดขึ้นใช้ข้าวโอ๊ตรีดเร็วแทนข้าวโอ๊ตกลมสำหรับเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลกว่าเพื่อป้องกันไม่ให้ลูกเกดแห้ง ให้นำไปแช่ในน้ำอุ่นประมาณ 10 นาทีก่อนใส่ลงในแป้ง แล้วสะเด็ดน้ำออก
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล