CookPal AI
recipe image

Octopus and Daikon Oden

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • Seafood

    • 🐙 200g boiled octopus

  • Vegetables

    • 🥒 240g daikon radish, 8cm piece

  • Seasonings

    • 600cc water
    • 2 tbsp sake
    • 2 tbsp mirin
    • 🧂 2 tbsp soy sauce
    • 1/2 tsp Japanese dashi powder

ขั้นตอน

1

Cut the daikon into 2cm thick slices and make shallow cross-shaped cuts on one side.

2

Cut the boiled octopus into halves and skewer them with bamboo sticks.

3

Place the daikon in a pot, add enough water to cover them, and heat over medium heat. Once boiling, reduce to medium-low heat and simmer for about 5 minutes. Drain the water.

4

Add the daikon, ☆ seasonings, and octopus to the pot. Heat over medium heat until boiling, then cover and simmer on low heat for 15–20 minutes.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

150

แคลอรี่

  • 15g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 2g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

You can add other ingredients like boiled eggs or konjac for variety.Serve hot for the best flavor experience.Leftovers can be stored in the fridge and reheated for the next day.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล