CookPal AI
recipe image

Octopus and Smashed Cucumber with Yuzu Pepper Dressing

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Seafood

    • 🐙 100g boiled octopus

  • Vegetables

    • 🥒 2 cucumbers

  • Seasoning

    • 1 tsp soy sauce
    • 1/2 tbsp sesame oil
    • 1/2 tsp yuzu pepper

ขั้นตอน

1

Cut off the ends of the cucumbers. Smash them with a rolling pin and break them into bite-sized pieces by hand.

2

Cut the boiled octopus into bite-sized pieces.

3

In a bowl, mix the soy sauce, sesame oil, and yuzu pepper. Add the octopus and cucumbers, then toss to coat evenly.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

120

แคลอรี่

  • 10g
    โปรตีน
  • 5g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh yuzu pepper for a more vibrant flavor.This dish pairs well with steamed rice or as a side for grilled fish.Prepare just before serving to maintain the crunchiness of the cucumbers.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล