CookPal AI
recipe image

Octopus Carpaccio

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 1 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Seafood

    • 🐙 100g octopus, thinly sliced

  • Vegetables

    • 1/4 red bell pepper, chopped
    • 1/4 yellow bell pepper, chopped
    • 🧅 1/4 onion, chopped

  • Dressing

    • 3 tbsp vinegar
    • 3 tbsp olive oil
    • 🧂 2 tsp sugar
    • 🧂 1/2 tsp salt
    • Pinch of black pepper

ขั้นตอน

1

Thinly slice the octopus and chop the red bell pepper, yellow bell pepper, and onion.

2

Mix the dressing ingredients (vinegar, olive oil, sugar, salt, black pepper) with the chopped vegetables in a container.

3

Arrange the octopus slices on a plate, pour the dressing with vegetables over the top, and serve.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

150

แคลอรี่

  • 15g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 7g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh octopus for the best flavor and texture.You can substitute red bell pepper with tomatoes or add basil for a different twist.Serve chilled for a refreshing appetizer or light main dish.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล