Okara Menchi Katsu
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
Okara Menchi Katsu
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
Coating
- Flour as needed
- 🥚 1 beaten egg
- Breadcrumbs as needed
- Vegetable oil as needed
- Worcestershire sauce as needed
Meat Mixture
- 50g fresh okara
- 150g mixed ground meat
- 🧅 1/4 minced onion
- 🥚 1 egg
- 🧂 1/3 tsp salt
- A pinch of pepper
ขั้นตอน
Mince the onion.
In a bowl, mix the meat mixture ingredients until sticky. Divide into 4 portions and shape into oval patties.
Coat the patties in flour, then beaten egg, and finally breadcrumbs.
Heat vegetable oil to 170–180°C in a pot. Fry the patties on low heat for about 8 minutes, then increase to medium-high heat for 1 minute. Remove and drain.
Serve the patties on a plate with Worcestershire sauce on the side.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
350
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 25gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use fresh okara for better texture and flavor.Ensure oil temperature is consistent for even frying.Serve with a side of salad or steamed vegetables for added nutrition.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล