Okra and Egg Japanese-style Soup
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 จำนวนจาน
- $5
Okra and Egg Japanese-style Soup
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Main
- 🥚 1 beaten egg
- 🌱 2 okra (24g)
- 1 thin slice of ginger
- appropriate amount of tororo kombu
- 🧂 1/2 tsp soy sauce
Soup Base
- 💧 200cc water
- 1/6 tsp Japanese dashi granules
- 🧂 1/6 tsp salt
ขั้นตอน
1
Wash and slice the okra into small pieces.
2
In a pot, combine water, dashi granules, and salt. Bring to a boil.
3
Add the sliced okra and ginger to the boiling soup base. Cook for 2–3 minutes.
4
Slowly pour the beaten egg into the pot while stirring gently.
5
Add soy sauce and tororo kombu. Stir gently and serve hot.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
120
แคลอรี่
- 8gโปรตีน
- 6gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
This soup is light and perfect for weight management.You can substitute tororo kombu with seaweed flakes if unavailable.Serve immediately to enjoy the fresh flavors.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล