Okra and Octopus Ajillo
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
Okra and Octopus Ajillo
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
Seafood
- 🐙 120g boiled octopus
Vegetables
- 5 okra (60g)
Spices
- 🧄 1 clove garlic
- 🧂 1/2 tsp salt
- 1 tsp sliced chili
Oils
- 150cc olive oil
ขั้นตอน
Sprinkle okra with salt (extra, as needed), roll it on a cutting board, rinse with water, and pat dry. Trim the stem, remove the calyx, and cut diagonally in half. Cut garlic in half lengthwise, remove the core, and crush with the flat side of a knife.
Cut boiled octopus into bite-sized pieces.
In a pot, heat olive oil, garlic, salt, and chili over low heat until fragrant. Add octopus and okra, then simmer over medium heat.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
350
แคลอรี่
- 15gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 30gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Serve with baguette slices for a complete meal.This dish pairs well with white wine or sparkling water.Leftovers can be stored in the fridge and reheated gently.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล